L'association a divers projets en réalisation, notamment :
L'exploitation du Musée et l'organisation d'expositions.
La redynamisation des divers talus de Plan-Cerisier par leur aménagement au travers de plantations de différentes espèces comme baguenaudiers, amandiers ou pêchers de vigne.
L’aménagement de la place du village en collaboration avec les services de l’Etat et la commune de Martigny-Combe.
L’aménagement des artères de la ruelle principale « les Champs Elysées » avec des pavés ou des dalles.
La mise en valeur d’objets relatifs à l’arrivée de la mécanisation dans la région pour le travail de la vigne.
